Černé čaje
Výběr toho nejlepšího z kategorie Černé čaje
VyprodánoCeylon Nuwara Eliya OP
Ceylon Nuwara Eliya je často nazýván 'šampaňským mezi čaji'. Tento exkluzivní černý čaj pochází z nejvýše položených plantáží na Srí Lance, z oblasti Nuwara Eliya, kde chladné klima a mlhy vytvářejí unikátní podmínky pro pěstování. Díky tomu má čaj velmi jemný, světlý nálev a delikátní, květinovou chuť s tóny citrusů a eukalyptu, která se liší od typických silných cejlonských čajů. Je to čaj pro znalce, kteří ocení jeho sofistikovanost a lehkost. Nejlépe si ho vychutnáte bez mléka a cukru, aby vynikly jeho jemné nuance. Je ideální pro odpolední popíjení, kdy povzbudí mysl, ale nezatíží.
VyprodánoChina Yunnan Black FOP
China Yunnan Black FOP je vynikající černý čaj z provincie Yunnan, která je považována za kolébku čaje. Tento čaj se vyznačuje vysokým podílem zlatých tipsů (poupátek), které mu dodávají jemnost a komplexitu. Nálev má krásnou oranžovo-hnědou barvu. Chuť je bohatá, zemitá, s typickými 'yunnanovými' tóny sladu, medu a lehkým nádechem pepře. Yunnan Black je čaj s charakterem, který je zároveň jemný a hladký, bez nepříjemné svíravosti. Je skvělý pro ranní probuzení, ale i pro klidné odpolední popíjení. Výborně chutná čistý, ale snese i kapku mléka, která zvýrazní jeho sladové tóny.
VyprodánoAnhui KEEMUN YI HONG Special
Anhui Keemun Yi Hong je jedním z nejslavnějších čínských černých čajů, často označovaný jako 'Královna černých čajů'. Pěstuje se v provincii Anhui a je klíčovou složkou mnoha klasických směsí English Breakfast. Keemun je ceněn pro svou jedinečnou, komplexní vůni, která připomíná orchideje, růže a zralé ovoce, s lehkým nádechem kouře a borovice. Chuť je hladká, nasládlá, s tóny vína a sušeného ovoce, a má velmi nízkou svíravost. Je to elegantní čaj, který si nejlépe vychutnáte samotný, abyste ocenili jeho jemné aroma. Keemun je ideální volbou pro ty, kteří hledají černý čaj s bohatým profilem, ale bez drsnosti.
SklademTropická harmonie - Černý Čaj
Tropická harmonie je mistrovsky namíchaná směs kvalitního černého čaje, která vás v jediném doušku přenese do exotických krajin i do tepla domova. Sladké tóny kandovaného ananasu se zde snoubí s hřejivou silou koření – skořice, hřebíčku a zázvoru. Kousky mandlí dodávají nápoji jemnou oříškovou hloubku, zatímco květy světlice barvířské směs krásně rozjasní. Je to čaj, který povzbudí tělo a pohladí duši, ideální pro chladné večery nebo jako sladká tečka po jídle.
SklademPapája s růžovým nádechem - Černý čaj
Meduňka lékařská (Melissa officinalis) je bylinka s jemnou, citronovou vůní, která je od pradávna považována za elixír života a balzám na nervy. Už slavný lékař Paracelsus ji nazýval 'elixírem života'. Její latinský název 'Melissa' znamená včela, protože včely tuto voňavou bylinu milují. Meduňkový čaj je nejlepším přírodním prostředkem na zklidnění, uvolnění stresu a proti nespavosti. Šálek teplého čaje před spaním zaručí klidné sny. Kromě toho pomáhá při nervozitou způsobených žaludečních potížích a bušení srdce. Je velmi jemná a vhodná i pro děti a těhotné ženy. Chuť je lahodná, citronová a sladká. Meduňku můžete pít dlouhodobě. V létě je výborná čerstvá do vody, v zimě sušená zahřeje na duši. Zkuste ji zkombinovat s mátou nebo heřmánkem pro ještě silnější relaxační efekt.
SklademEarl Grey s modrým dotekem - Černý čaj
Kurkuma (Curcuma longa), známá také jako indický šafrán, je zlatožluté koření s jemnou, zemitou chutí, které je klíčovou složkou kari. Její hlavní účinnou látkou je kurkumin, jeden z nejsilnějších přírodních protizánětlivých prostředků a antioxidantů. V ájurvédě je považována za čistič krve a prostředek pro dlouhověkost. Z mleté kurkumy si můžete připravit tzv. 'Zlaté mléko' (Golden Milk) – nápoj z rostlinného mléka, kurkumy, černého pepře (zvyšuje vstřebatelnost kurkuminu), skořice a medu. Tento nápoj prohřívá, posiluje imunitu, zklidňuje před spaním a působí proti bolestem kloubů. Kurkuma je také skvělým barvivem a dochucovadlem do rýže, polévek a omáček. Naše kurkuma je nejvyšší kvality, s vysokým obsahem kurkuminu a krásnou, zářivou barvou.
SklademLong Zhu Black - Černý čaj
Skořice cejlonská (Cinnamomum verum) je tou 'pravou' skořicí, která se liší od běžné (a levnější) čínské skořice Cassia. Cejlonská skořice má jemnější, ušlechtilejší, sladší chuť a obsahuje mnohem méně kumarinu, což ji činí bezpečnější pro pravidelnou konzumaci. Její svitky jsou tvořeny mnoha tenkými vrstvami kůry, které se drolí, zatímco Cassia je tvrdá a tvořená jednou vrstvou. Skořice je silně zahřívací koření, které podporuje trávení, zlepšuje cirkulaci krve a pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi. Její vůně navozuje pocit tepla a domácí pohody, proto je nepostradatelná v zimním období a o Vánocích. Svitky skořice můžete použít k přípravě svařeného vína, punče, do čajových směsí (Masala Chai), nebo je vyvařit v ovesné kaši či rýžovém nákypu. Lze je použít i opakovaně, dokud nepustí všechnu chuť.
SklademCeylon Orange Pekoe - Černý čaj
Badyán (Illicium verum) neboli hvězdicový anýz je koření, které zaujme už svým krásným tvarem osmicípé hvězdy. Jeho vůně je silná, sladká, lékořicová, podobná anýzu, ale jemnější. Je klíčovou složkou čínského koření pěti vůní a neobejde se bez něj žádný poctivý svařák ani perník. Badyán obsahuje anethol, který má protivirové a antibakteriální účinky (je surovinou pro výrobu léku Tamiflu). Pomáhá při kašli, bolestech v krku a revmatismu. Čaj z badyánu ulevuje od koliky a nadýmání. Kromě vánočního pečení a svařeného vína zkuste přidat hvězdičku badyánu do vývaru (jako ve vietnamské polévce Pho) nebo do dušeného hovězího masa. Dodá pokrmu nečekanou hloubku a exotický nádech.
SklademCitrusová svěžest Earl Grey - Černý čaj
Hřebíček (Syzygium aromaticum) jsou sušená poupata hřebíčkovce, stálezeleného stromu z Indonésie. Má velmi silnou, teplou, nasládlou a trpkou chuť. Je jedním z nejsilnějších přírodních antiseptik a analgetik. Hřebíčková silice tlumí bolest, proto se hřebíček tradičně žvýká při bolestech zubů. Má také výrazné dezinfekční účinky v dutině ústní a trávicím traktu, působí proti parazitům. V aromaterapii se používá pro povzbuzení a prohřátí. Je nepostradatelný v perníku, svařeném víně a punči. Pár hřebíčků zapíchaných do cibule dodá skvělou chuť rýži nebo vývaru. Hřebíčkový čaj s medem je výborný při zimnici a nachlazení.
SklademVišňová energie - Černý čaj
Višňová energie je černý čaj, který vás nejen zahřeje, ale doslova nabije novou energií. Základ tvoří silný černý čaj, který je obohacen o hřejivý zázvor, aromatický kardamom a přírodní aroma šťavnatých, zralých višní. Pro maximální povzbuzení jsme do směsi přidali ještě bylinky známé svými stimulačními účinky – Yerba Maté, Guaranu a Ginkgo Bilobu. Tento čaj je jako stvořený pro chladné rána nebo únavná odpoledne, kdy potřebujete 'nakopnout'. Kombinace koření (zázvor, kardamom) a ovoce (višně) vytváří bohatou, pikantní a lehce orientální chuť, která připomíná vánoční punč. Zázvor prokrví organismus, zatímco čaj a bylinky zostří vaši mysl. Díky obsahu kofeinu a stimulantů je to ideální náhrada kávy. Skvěle chutná horký, oslazený medem, který podtrhne chuť višní.
SklademEnergy Boost – Síla přírody
Energy Boost – Síla přírody je mistrovsky namíchaná funkční směs, která byla stvořena pro ty nejnáročnější dny, kdy potřebujete podat maximální výkon. Základem tohoto povzbuzujícího elixíru je sofistikovaná kombinace dvou čajových gigantů – kvalitního černého a zeleného čaje. Černý čaj dodává nápoji plné tělo, robustní základ a rychlý nástup energie, zatímco zelený čaj přináší osvěžující lehkost a vysoký obsah antioxidantů, které chrání buňky před oxidačním stresem. To však není vše. Skutečnou sílu a vytrvalost této směsi dodává jihoamerické Yerba Maté, které je proslulé svými stimulačními účinky. Maté obsahuje specifickou formu kofeinu (matein), který se uvolňuje postupně, takže energie vydrží dlouhé hodiny bez nepříjemného bušení srdce či nervozity, kterou může způsobovat káva. Kromě čajových lístků a Maté jsme do směsi přidali také sušené listy kopřivy dvoudomé. Kopřiva je v bylinkářství ceněna pro své čistící a detoxikační schopnosti, podporuje krvetvorbu a dodává nálevu jemnou, zemitou bylinnou notu, která harmonicky doplňuje chuťový profil čajů. Výsledkem je nápoj s tmavším, sytým nálevem a komplexní chutí, kde se snoubí svíravost, zemitost i lehká bylinná nasládlost. Tento čaj je naprosto ideální volbou pro ranní nastartování metabolismu nebo jako „záchrana“ během odpoledního útlumu v práci či při studiu. Nahradí kávu a dodá vám energii, kterou potřebujete k zvládnutí všech úkolů. Doporučujeme pít čistý, aby vynikly všechny nuance, případně s trochou medu, který podtrhne přirozenou chuť bylin. Není vhodný na pití těsně před spaním kvůli vysokému obsahu povzbuzujících látek.
SklademCeylon High Grown OP - Černý čaj
Ceylon High Grown OP (Orange Pekoe) je aristokrat mezi černými čaji, který k vám přichází přímo z mlžných vrcholků ostrova Srí Lanka (dříve Cejlon). Označení 'High Grown' se používá výhradně pro čaje pěstované v nadmořských výškách nad 1200 metrů, v oblastech jako Nuwara Eliya, Uva nebo Dimbula. V těchto drsnějších podmínkách, kde jsou dny slunečné a noci chladné, rostou čajovníky pomaleji. To dává lístkům čas vyvinout mnohem komplexnější aroma a jemnější, sofistikovanější chuťový profil než u čajů z nížin. Zkratka OP (Orange Pekoe) pak značí, že se jedná o celé, dlouhé a drátkovité lístky vysoké kvality, které nebyly při zpracování polámány. Po zalití horkou vodou se lístky plně rozvinou a dají vzniknout jiskřivému nálevu nádherné měděné až mahagonové barvy. Chuť je typicky 'cejlonská' – je svěží, čistá, s lehkými tóny citrusů a příjemnou, ušlechtilou svíravostí na patře, která je pro kvalitní černé čaje charakteristická. Je to čaj, který má charakter a sílu, ale zároveň si zachovává lehkost a eleganci. Tento čaj je ideálním společníkem pro začátek nového dne. Jeho povzbuzující účinky vás spolehlivě probudí, zaženou únavu a nastartují vaši mysl pro pracovní výkony. Tradičně se pije s trochou mléka a cukru po anglickém způsobu, což zjemní jeho svíravost, ale díky své vysoké kvalitě chutná výtečně i samotný, případně s plátkem citronu. Je to klasika, která nikdy nezklame a měla by být základem každé čajové poličky každého milovníka čaje.
SklademCitronovo-ovocné potěšení - Černý čaj
Heřmánkový květ (Matricaria chamomilla) je jednou z nejoblíbenějších a nejvšestrannějších bylinek na světě, kterou by měla mít každá domácnost. Náš čaj obsahuje pouze celé, pečlivě usušené květy heřmánku pravého, které si zachovávají svou typickou, medově sladkou vůni a zlatavou barvu. Heřmánek je známý pro své silné protizánětlivé, zklidňující a hojivé účinky, a to jak při vnitřním, tak vnějším užití. Šálek heřmánkového čaje je pohlazením pro nervy i žaludek. Pomáhá při trávicích potížích, křečích v břiše, nadýmání a je výborný při nachlazení, protože podporuje pocení. Jeho nejznámějším účinkem je však schopnost zklidnit mysl, zmírnit úzkost a pomoci při nespavosti. Je to ideální nápoj na dobrou noc pro děti i dospělé. Zevně se používá k obkladům na unavené oči, k ošetření drobných ranek nebo jako kloktadlo. Nálev má jasnou žlutou barvu a jemnou, sladkou chuť, která většinou nevyžaduje další slazení. Pokud si ho však osladíte medem, jeho účinky se ještě znásobí. Dopřejte si chvilku klidu s tímto slunečním květem, který v sobě nese teplo a pohodu léta.