Yerba Mate

Maté (yerba maté) je pravdepodobne najobľúbenejší juhoamerický nápoj pripravovaný z lístkov cezmíny paraguajskej. To je vždyzelený strom vysoký asi 15 m. Pestuje sa hlavne na území Argentíny, Brazílie, Čile, Uruguaja a Paraguaja. Tento „čaj“ je známy predovšetkým svojimi výraznými povzbudzujúcimi účinkami.