Shizuoka BANCHA (Yabukita)

S dopravou od Packeta.sk budete mať čaj do dvoch dní od odoslania u vás.

Shizuoka BANCHA (Yabukita)

Shizuoka - Japonsko

Zloženie

Zelený čaj 100%

Príprava čaju

Shizuoka Bancha (Yabukita) je japonský zelený čaj, ktorý pochádza z prefektúry Shizuoka v Japonsku. Je vyrobený z odrody čajovníka nazývanej Yabukita, ktorá je najrozšírenejšou odrodou čajovníka v Japonsku.

Bancha je označenie pre čaj, ktorý sa žne neskôr ako čaje prvého zberu (sencha). To znamená, že listy použité na výrobu Shizuoka Bancha sú staršie a vyvinuli sa viac. To má vplyv na ich chuť a arómu.

Niektoré charakteristiky Shizuoka Bancha (Yabukita) zahŕňajú:

1. Chuť: Shizuoka Bancha má často sviežu a ľahko horkastú chuť. Oproti jemnejším a sladším sencha čajom, ktoré sú zberané skôr, je bancha intenzívnejšia a má výraznejšiu chuť.
2. Aróma: Čaj má typickú arómu pre japonské zelené čaje, ktoré môžu byť jemne trávovité až orieškové.
3. Farba: Shizuoka Bancha obvykle produkuje čaj s jasne žltou farbou.
4. Obsah kofeínu: Bancha je všeobecne považovaný za čaj s nižším obsahom kofeínu v porovnaní s inými japonskými zelenými čajmi. To z neho robí populárnu voľbu pre tých, ktorí preferujú nižší obsah kofeínu.

Shizuoka Bancha (Yabukita) sa obvykle pripravuje zaliatím horúcou vodou (ideálne okolo 70-80 °C) a nechaním lúhovať po dobu približne 1-2 minút. Je tiež možné ho pripraviť studeným lúhovaním, čo je populárna metóda na prípravu iced tea.

Každý čajový lístok môže mať svoju vlastnú charakteristiku, takže chuť a aróma sa môžu mierne líšiť medzi rôznymi várkami Shizuoka Bancha. Je to súčasť kúzla a rozmanitosti čaju.

Skladovanie: Uchovávajte v suchu, tme a poťažmo chladu