Herbár a účinky Citrónovej trávy

Citrónová tráva je vytrvalá, statná rastlina. Vytvára mohutné trsy tenkých a dlhých šedozelených listov, ktoré dorastajú do výšky až 150 cm. Pretože táto rastlina tvorí len málokedy semená, množia sa predovšetkým vegetatívne. Všetky časti citrónovej trávy sú charakteristické silne citrónovou vôňou. V čepeliach, pošvách aj plevách sú totiž exkrečné bunky so silicami. Sú to silice, citral, nerv, limonén, linalool a geraniol. Ďalej citrónová tráva obsahuje flavonoidy pôsobiace ako antioxidanty. Vďaka obsiahnutým látkam možno teda citrónovú trávu zaradiť aj medzi liečivé rastliny.

Citrónová tráva sa využíva do kozmetických prípravkov, na výrobu parfumov, solí do kúpeľa, esenciálnych olejov či na prípravu lahodného citrónového čaju. V ázijskej kuchyni sa používa na dochucovanie pokrmov. Do jedál sa obvykle využívajú cibuľovité konce trávy, ktoré sa nakrájajú na plátky. Tuhšie stonky sú používané ako korenie. Obvykle sa citrónová tráva kombinuje s cesnakom, koriandrom, paprikou alebo šalotkou. Možno ju využiť v čerstvom, mrazenom, sušenom i konzervovanom stave, výraznú citrónovú arómu tým nestráca. Je tiež pridávaná do vonných tyčiniek, pretože odpudzuje hmyz.

Znižuje cholesterol v krvi, pôsobí blahodárne na nervové choroby, horúčky, maláriu a chrípky. Čaj z listov citrónovej trávy uľahčuje trávenie, zvyšuje schopnosť koncentrácie, stimuluje laktáciu a napomáha detoxikovať pečeň, močový mechúr a obličky. V roku 2006 zistil výskumný tím Ben Gurionovej univerzity v Negeve v Izraeli, že užívanie citrónovej trávy spôsobuje programovanú smrť nádorových buniek, zatiaľ čo normálne bunky sú ponechané nepoškodené. (wikipedie.cz)

Kde všade Citrónovú trávu nájdete?

↓ ↓ ↓