Čaje podle země původu
Výběr toho nejlepšího z kategorie Čaje podle země původu
VyprodánoCeylon Nuwara Eliya OP
Ceylon Nuwara Eliya je často nazýván 'šampaňským mezi čaji'. Tento exkluzivní černý čaj pochází z nejvýše položených plantáží na Srí Lance, z oblasti Nuwara Eliya, kde chladné klima a mlhy vytvářejí unikátní podmínky pro pěstování. Díky tomu má čaj velmi jemný, světlý nálev a delikátní, květinovou chuť s tóny citrusů a eukalyptu, která se liší od typických silných cejlonských čajů. Je to čaj pro znalce, kteří ocení jeho sofistikovanost a lehkost. Nejlépe si ho vychutnáte bez mléka a cukru, aby vynikly jeho jemné nuance. Je ideální pro odpolední popíjení, kdy povzbudí mysl, ale nezatíží.
SklademPapája s růžovým nádechem - Černý čaj
Meduňka lékařská (Melissa officinalis) je bylinka s jemnou, citronovou vůní, která je od pradávna považována za elixír života a balzám na nervy. Už slavný lékař Paracelsus ji nazýval 'elixírem života'. Její latinský název 'Melissa' znamená včela, protože včely tuto voňavou bylinu milují. Meduňkový čaj je nejlepším přírodním prostředkem na zklidnění, uvolnění stresu a proti nespavosti. Šálek teplého čaje před spaním zaručí klidné sny. Kromě toho pomáhá při nervozitou způsobených žaludečních potížích a bušení srdce. Je velmi jemná a vhodná i pro děti a těhotné ženy. Chuť je lahodná, citronová a sladká. Meduňku můžete pít dlouhodobě. V létě je výborná čerstvá do vody, v zimě sušená zahřeje na duši. Zkuste ji zkombinovat s mátou nebo heřmánkem pro ještě silnější relaxační efekt.
SklademEarl Grey s modrým dotekem - Černý čaj
Kurkuma (Curcuma longa), známá také jako indický šafrán, je zlatožluté koření s jemnou, zemitou chutí, které je klíčovou složkou kari. Její hlavní účinnou látkou je kurkumin, jeden z nejsilnějších přírodních protizánětlivých prostředků a antioxidantů. V ájurvédě je považována za čistič krve a prostředek pro dlouhověkost. Z mleté kurkumy si můžete připravit tzv. 'Zlaté mléko' (Golden Milk) – nápoj z rostlinného mléka, kurkumy, černého pepře (zvyšuje vstřebatelnost kurkuminu), skořice a medu. Tento nápoj prohřívá, posiluje imunitu, zklidňuje před spaním a působí proti bolestem kloubů. Kurkuma je také skvělým barvivem a dochucovadlem do rýže, polévek a omáček. Naše kurkuma je nejvyšší kvality, s vysokým obsahem kurkuminu a krásnou, zářivou barvou.
SklademCeylon Orange Pekoe - Černý čaj
Badyán (Illicium verum) neboli hvězdicový anýz je koření, které zaujme už svým krásným tvarem osmicípé hvězdy. Jeho vůně je silná, sladká, lékořicová, podobná anýzu, ale jemnější. Je klíčovou složkou čínského koření pěti vůní a neobejde se bez něj žádný poctivý svařák ani perník. Badyán obsahuje anethol, který má protivirové a antibakteriální účinky (je surovinou pro výrobu léku Tamiflu). Pomáhá při kašli, bolestech v krku a revmatismu. Čaj z badyánu ulevuje od koliky a nadýmání. Kromě vánočního pečení a svařeného vína zkuste přidat hvězdičku badyánu do vývaru (jako ve vietnamské polévce Pho) nebo do dušeného hovězího masa. Dodá pokrmu nečekanou hloubku a exotický nádech.
SklademCitrusová svěžest Earl Grey - Černý čaj
Hřebíček (Syzygium aromaticum) jsou sušená poupata hřebíčkovce, stálezeleného stromu z Indonésie. Má velmi silnou, teplou, nasládlou a trpkou chuť. Je jedním z nejsilnějších přírodních antiseptik a analgetik. Hřebíčková silice tlumí bolest, proto se hřebíček tradičně žvýká při bolestech zubů. Má také výrazné dezinfekční účinky v dutině ústní a trávicím traktu, působí proti parazitům. V aromaterapii se používá pro povzbuzení a prohřátí. Je nepostradatelný v perníku, svařeném víně a punči. Pár hřebíčků zapíchaných do cibule dodá skvělou chuť rýži nebo vývaru. Hřebíčkový čaj s medem je výborný při zimnici a nachlazení.
SklademVišňová energie - Černý čaj
Višňová energie je černý čaj, který vás nejen zahřeje, ale doslova nabije novou energií. Základ tvoří silný černý čaj, který je obohacen o hřejivý zázvor, aromatický kardamom a přírodní aroma šťavnatých, zralých višní. Pro maximální povzbuzení jsme do směsi přidali ještě bylinky známé svými stimulačními účinky – Yerba Maté, Guaranu a Ginkgo Bilobu. Tento čaj je jako stvořený pro chladné rána nebo únavná odpoledne, kdy potřebujete 'nakopnout'. Kombinace koření (zázvor, kardamom) a ovoce (višně) vytváří bohatou, pikantní a lehce orientální chuť, která připomíná vánoční punč. Zázvor prokrví organismus, zatímco čaj a bylinky zostří vaši mysl. Díky obsahu kofeinu a stimulantů je to ideální náhrada kávy. Skvěle chutná horký, oslazený medem, který podtrhne chuť višní.
SklademCeylon High Grown OP - Černý čaj
Ceylon High Grown OP (Orange Pekoe) je aristokrat mezi černými čaji, který k vám přichází přímo z mlžných vrcholků ostrova Srí Lanka (dříve Cejlon). Označení 'High Grown' se používá výhradně pro čaje pěstované v nadmořských výškách nad 1200 metrů, v oblastech jako Nuwara Eliya, Uva nebo Dimbula. V těchto drsnějších podmínkách, kde jsou dny slunečné a noci chladné, rostou čajovníky pomaleji. To dává lístkům čas vyvinout mnohem komplexnější aroma a jemnější, sofistikovanější chuťový profil než u čajů z nížin. Zkratka OP (Orange Pekoe) pak značí, že se jedná o celé, dlouhé a drátkovité lístky vysoké kvality, které nebyly při zpracování polámány. Po zalití horkou vodou se lístky plně rozvinou a dají vzniknout jiskřivému nálevu nádherné měděné až mahagonové barvy. Chuť je typicky 'cejlonská' – je svěží, čistá, s lehkými tóny citrusů a příjemnou, ušlechtilou svíravostí na patře, která je pro kvalitní černé čaje charakteristická. Je to čaj, který má charakter a sílu, ale zároveň si zachovává lehkost a eleganci. Tento čaj je ideálním společníkem pro začátek nového dne. Jeho povzbuzující účinky vás spolehlivě probudí, zaženou únavu a nastartují vaši mysl pro pracovní výkony. Tradičně se pije s trochou mléka a cukru po anglickém způsobu, což zjemní jeho svíravost, ale díky své vysoké kvalitě chutná výtečně i samotný, případně s plátkem citronu. Je to klasika, která nikdy nezklame a měla by být základem každé čajové poličky každého milovníka čaje.