Mrkev
Daucus carota
Mrkev obecná je sice běžná kořenová zelenina, ale v sušené formě je to nedoceněný poklad čajových směsí. Její historie sahá do starověku, kdy byla fialová a hořká. Dnešní sladké oranžové odrůdy jsou plné slunce a zdraví. V dobách nouze se pražená mrkev používala jako náhražka kávy. Je to jeden z nejbohatších zdrojů vitamínu A (betakarotenu), který je nezbytný pro dobrý zrak a zdravou pokožku. V čaji působí jako jemný regulátor trávení – pektiny v ní obsažené zklidňují podrážděná střeva a vážou toxiny. Pomáhá také při překyselení žaludku. Chuť sušené mrkve je překvapivě sladká, zemitá a lahodná. V ovocných a bylinných čajích slouží jako přirozené sladidlo, které dodává nápoji plnost a krásnou oranžovou barvu, aniž by přebíjelo ostatní chutě. Je to důkaz, že i obyčejná zelenina může být hvězdou v šálku.
Zlepšuje zrak, antioxidant, podporuje opalování, zklidňuje trávení, odkyseluje.
Sladká, zemitá, jemná.
Produkty s touto bylinkou
SklademMalinová zahrada - Ovocný čaj
Malinová zahrada je explozí ovocných chutí, která vás přenese doprostřed léta, kdy dozrávají ty nejsladší plody. Dominantní chuť šťavnatých malin hraje v této směsi hlavní roli a je harmonicky doplněna kousky jablek, jahod a ibiškem, který dodává nálevu sytě červenou barvu a příjemnou nakyslost. Tento čaj je jako tekuté ovoce – plný, výrazný a přirozeně sladký. Neobsahuje kofein, proto je ideálním nápojem pro děti i dospělé v kteroukoli denní dobu. Jeho vůně je tak intenzivní, že okamžitě vyvolává vzpomínky na prázdniny a sběr ovoce v zahradě. Malinová zahrada je vynikající horká pro zahřátí, ale naprosto bezkonkurenční je jako ledový čaj. Stačí přidat pár kostek ledu, lístek máty a máte dokonalé letní osvěžení. Je to čaj, který přináší radost a chuť léta do každého dne.
SklademMeruňková svěžest - Zelený čaj
Meruňková svěžest je zelený čaj, který vás svou vůní a chutí okamžitě přenese do prosluněného letního sadu plného zralého ovoce. Základ tvoří vysoce kvalitní zelený čaj Sencha, který je známý svými plochými smaragdovými lístky a svěží, trávnatou chutí plnou vitality. Tento základ je harmonicky doplněn o velké kousky sladkých meruněk, které dodávají nálevu medovou sladkost a zbavují zelený čaj případné hořkosti. Celou kompozici podtrhuje přírodní meruňkové aroma, které je intenzivní, ale ne umělé. Tento čaj je naprosto ideální volbou pro ty, kteří s pitím zeleného čaje teprve začínají a bojí se jeho trpkosti, ale i pro zkušené čajomily, kteří hledají příjemné ovocné zpestření svého pitného režimu. Nálev má krásnou žlutozelenou barvu a omamnou vůni. Zelený čaj je navíc bohatý na antioxidanty (katechiny), které podporují metabolismus a chrání buňky před stárnutím. Meruňková svěžest chutná výborně horká, ale její skutečný potenciál objevíte při přípravě ledového čaje (ice tea) nebo metodou 'cold brew'. Stačí čaj zalít studenou vodou a nechat louhovat v lednici. Získáte tak neuvěřitelně osvěžující, zdravý a přirozeně sladký nápoj bez kalorií, který vás v horku dokonale ochladí. Ozdobte snítkou máty a kouskem čerstvé meruňky pro dokonalý servis.