Červený pepř
Schinus terebinthifolius
Červený pepř, známý spíše jako růžový pepř, klame svým názvem. Není to příbuzný klasického černého pepře, ale plod pepřovce brazilského, stálezeleného stromu z Jižní Ameriky. Jeho drobné, jasně růžové bobulky připomínají korálky a jsou pro svou dekorativnost a jemnou chuť oblíbenou součástí gurmánské kuchyně. V čajových směsích však neplní jen roli ozdoby; přináší do nich exotický element a vizuální atraktivitu. Z fytoterapeutického hlediska je červený pepř cenný pro své stimulační účinky. Obsahuje silice, které podporují krevní oběh a mají mírně zahřívací charakter. Tradičně se v lidovém léčitelství využívá pro své antiseptické a protizánětlivé vlastnosti, zejména při nachlazení a rýmě. Pomáhá také stimulovat trávení a metabolismus, což z něj činí vhodnou složku do směsí podporujících hubnutí nebo očistu organismu. Chuť červeného pepře je překvapivě jemná, nasládlá a pryskyřičná, s jen velmi lehkým pikantním dozvukem, který neštípe, ale spíše příjemně hřeje. V čaji se jeho bobulky často nechávají celé, aby postupně uvolňovaly své aroma. Výborně se doplňuje s ovocnými čaji, kterým dodává hloubku, nebo s kořeněnými směsmi typu chai, kde podtrhuje jejich orientální charakter.
Zahřívá, podporuje krevní oběh, stimuluje trávení, působí antisepticky.
Jemně pálivá, nasládlá, pryskyřičná, aromatická.
Produkty s touto bylinkou
SklademRooibos s jahodovým nádechem
Rooibos s jahodovým nádechem je sladká a osvěžující variace na klasický červený čaj. Kombinace jemného rooibosu se šťavnatými kousky jahod a smetanovým podtónem vytváří neodolatelný nápoj, který chutná jako letní dezert. Je to láska na první ochutnání, která osloví všechny generace. Díky své krémové a ovocné chuti je tento čaj mimořádně oblíbený u dětí, pro které je zdravou náhradou slazených nápojů. Neobsahuje kofein, takže je vhodný pro celodenní pitný režim. Výborně chutná horký, ale v létě se promění v dokonalé ledové osvěžení. Vůně jahod se uvolní ihned po zalití a slibuje sladký zážitek. Tento čaj dokáže zvednout náladu a dodat energii díky vitamínům a minerálům obsaženým v rooibosu i ovoci. Dopřejte si šálek plný slunce a jahodové radosti.
SklademVišňová energie - Černý čaj
Višňová energie je černý čaj, který vás nejen zahřeje, ale doslova nabije novou energií. Základ tvoří silný černý čaj, který je obohacen o hřejivý zázvor, aromatický kardamom a přírodní aroma šťavnatých, zralých višní. Pro maximální povzbuzení jsme do směsi přidali ještě bylinky známé svými stimulačními účinky – Yerba Maté, Guaranu a Ginkgo Bilobu. Tento čaj je jako stvořený pro chladné rána nebo únavná odpoledne, kdy potřebujete 'nakopnout'. Kombinace koření (zázvor, kardamom) a ovoce (višně) vytváří bohatou, pikantní a lehce orientální chuť, která připomíná vánoční punč. Zázvor prokrví organismus, zatímco čaj a bylinky zostří vaši mysl. Díky obsahu kofeinu a stimulantů je to ideální náhrada kávy. Skvěle chutná horký, oslazený medem, který podtrhne chuť višní.