Arónie
Aronia melanocarpa
Černý jeřáb neboli arónie je malý keř pocházející ze Severní Ameriky, který si pro své mimořádné vlastnosti vysloužil místo mezi tzv. superpotravinami. Její temně fialové až černé plody jsou jedním z nejbohatších přírodních zdrojů antioxidantů, zejména antokyanů a bioflavonoidů. Arónie je rostlinou vitality a dlouhověkosti, která dokáže pomoci organismu vyrovnat se s oxidačním stresem a dopady znečištěného životního prostředí. Zdravotní přínosy arónie jsou komplexní. Díky vysokému obsahu rutinu je vynikajícím prostředkem pro zpevnění cévních stěn, zlepšení krevního oběhu a regulaci krevního tlaku. Pomáhá také snižovat hladinu cholesterolu a cukru v krvi, čímž prospívá srdci a cévám. Kromě toho obsahuje značné množství jódu, což je u ovoce vzácné, a podporuje tak správnou funkci štítné žlázy. Chuť arónie je specifická – výrazně svíravá, trpká a kyselá, což může být pro někoho v čerstvém stavu příliš intenzivní. V čajových směsích se však tato trpkost krásně rozvine a dodá nápoji osvěžující "říz" a sytě rubínovou barvu. Nejlépe chutná v kombinaci se sladším ovocem, jako jsou jablka, hrušky nebo ibišek, které její chuť zjemní a vyváží.
Silný antioxidant, reguluje krevní tlak, posiluje cévy, snižuje cholesterol, podporuje štítnou žlázu.
Svíravá, kyselá, tříslovinová, trpká.
Produkty s touto bylinkou
SklademVánoční bylinný čaj
Gunpowder Temple of Heaven (Střelný prach - Chrám nebes) je celosvětově proslulý čínský zelený čaj, který si své jméno vysloužil díky svému vzhledu. Čajové lístky jsou pevně svinuty do malých, tvrdých kuliček, které připomínají střelivo do starých mušket. 'Temple of Heaven' je označení pro nejvyšší kvalitativní třídu tohoto typu čaje, kde jsou perličky malé, lesklé a neporušené. Po zalití horkou vodou se kuličky s praskáním rozvíjejí ('explodují') do velkých listů, což je fascinující podívaná. Nálev má sytou, tmavě žlutou až měděnou barvu a velmi výraznou, kouřovou a lehce natrpklou chuť, která je mnohem silnější než u jiných zelených čajů. Díky vysokému obsahu kofeinu je Gunpowder skvělým životabudičem, který vás postaví na nohy. Tento čaj je základem pro přípravu slavného marockého mátového čaje (Tuareg), kde se míchá s velkým množstvím čerstvé máty a cukru. Tato kombinace dokonale vyvažuje jeho říz. Pokud ho pijete samotný, doporučujeme první nálev slít (opláchnout lístky), aby se zbavil prachu a chuť se zjemnila.
SklademHrušková rozkoš s kiwi a goji - Ovocný čaj
Hrušková rozkoš s kiwi a goji je luxusní ovocný čaj, který představuje dokonalou harmonii mezi důvěrně známou chutí českého sadu a exotických dálek. Hlavní roli v této bohaté směsi hrají velké, šťavnaté kousky zralých hrušek, které dodávají nálevu přirozenou sladkost a plnou, medovou chuť, která vás pohladí po duši. Tuto sladkost rafinovaně doplňuje a vyvažuje exotické kiwi se svou typickou jemnou kyselinkou, která celou kompozici osvěžuje, dodává jí šmrnc a zabraňuje tomu, aby byl čaj příliš fádní. Aby byl tento čaj nejen chutný, ale i maximálně prospěšný pro vaše zdraví, přidali jsme do něj plody Goji neboli kustovnice čínské. Tyto malé červené bobule jsou v tradiční čínské medicíně považovány za elixír mládí a dlouhověkosti. Jsou doslova nabité vitamíny (zejména C a A), minerály a silnými antioxidanty. V čaji po vylouhování krásně zmäknou a vy je můžete s chutí sníst. Celá směs je vizuálně nádherná, pestrá a po otevření sáčku vás omámí intenzivní, sladce ovocná vůně. Jelikož se jedná o čistě ovocný čaj, neobsahuje žádný kofein ani tein. To z něj dělá perfektní nápoj pro celou rodinu – od malých dětí až po seniory, a je bezpečný i pro těhotné a kojící ženy. Můžete si ho dopřát kdykoliv během dne, dokonce i těsně před spaním. V zimě vás horký šálek zahřeje a navodí pocit domácí pohody, v létě si ho naopak zamilujete jako ledový čaj (ice tea). Stačí připravit silnější výluh, nechat vychladit a podávat s kostkami ledu a plátkem čerstvé hrušky pro dokonalý efekt.
SklademCitronovo-ovocné potěšení - Černý čaj
Heřmánkový květ (Matricaria chamomilla) je jednou z nejoblíbenějších a nejvšestrannějších bylinek na světě, kterou by měla mít každá domácnost. Náš čaj obsahuje pouze celé, pečlivě usušené květy heřmánku pravého, které si zachovávají svou typickou, medově sladkou vůni a zlatavou barvu. Heřmánek je známý pro své silné protizánětlivé, zklidňující a hojivé účinky, a to jak při vnitřním, tak vnějším užití. Šálek heřmánkového čaje je pohlazením pro nervy i žaludek. Pomáhá při trávicích potížích, křečích v břiše, nadýmání a je výborný při nachlazení, protože podporuje pocení. Jeho nejznámějším účinkem je však schopnost zklidnit mysl, zmírnit úzkost a pomoci při nespavosti. Je to ideální nápoj na dobrou noc pro děti i dospělé. Zevně se používá k obkladům na unavené oči, k ošetření drobných ranek nebo jako kloktadlo. Nálev má jasnou žlutou barvu a jemnou, sladkou chuť, která většinou nevyžaduje další slazení. Pokud si ho však osladíte medem, jeho účinky se ještě znásobí. Dopřejte si chvilku klidu s tímto slunečním květem, který v sobě nese teplo a pohodu léta.