Jak připravit šípkový čaj
Šípkový čaj, tedy čaj z plodů šípku, je oblíbený pro svou přirozeně kyselkavou chuť. Tady je jednoduchý postup, aby chutnal co nejlépe.
Produkt: Šípkový čaj (čaj z plodů šípku) (https://www.pravecaje.cz/produkt/caj-z-plodu-sipku)
Rychlý návod
- Dávkování: 1–2 čajové lžičky na šálek (cca 200–250 ml).
- Teplota vody: 100 °C.
- Doba louhování: 8–10 min.
- Počet nálevů: obvykle 1×.
Proč louhovat déle
Šípek je ovocná složka, která potřebuje více času, aby se chuť hezky rozvinula. Krátké louhování často skončí slabším, nevýrazným nálevem.
Tipy na chuť
- Pokud chcete jemnější kyselost, přidejte kapku medu až po vychladnutí.
- Na ledový šípkový čaj připravte silnější nálev a potom ho zchlaďte.
- Šípkový čaj je přirozeně bez kofeinu, hodí se i večer.