Bílé čaje

Bílé čaje, které byly kdysi vyhrazeny pro císařský pohár, se vyrábějí z jemných mladých lístků a nových pupenů. Při výrobě tohoto čaje se lístky spařují a poté se suší, aniž by se svinovaly nebo vypalovaly, díky čemuž zůstávají dlouhé a štíhlé. Tento svěží a jemný nálev vyniká lehce nasládlou a delikátní chutí. Každé opakované louhování nabízí nový rozměr chuti.